Worb - Eisblume blüht zum dritten Mal für immer?
Die Worber Eisblume wird vom 4. November bis 30. Januar wieder blühen: Mario Caretti gibt der winter-lounge, seinem 30-Platz-Bistro in den ehemaligen Gewächshäusern der Gärtnerei Hofmann zwischen Kirche und Brauerei, im
Martin Christen, martinchristen@gmx.ch
Die Eisblume blühte ein erstes Mal während den letzten Weihnachtstagen und dann wieder im Frühjahr: Wir hatten extremen Erfolg, schaut der junge Worber Mario Caretti zurück. Nun will er es wieder wissen.
Am 4. November öffnet das Bistro seine Türen, mit dem bisherigen Team, mit donnerstäglicher DJ-Lounge, mit Erlebnis-Gastronomie (so weit wie möglich mit Materialien aus der Gemeinde), mit neuem Holzboden, neuen Tischen und neuer Bar, aber ohne Elyane Kohler. Mario Caretti: Für Elyane war es ein Hobby, für mich ist es mehr geworden, Elyane hat einen guten Job gefunden.
Mario Caretti möchte die Eisblume über den kommenden Winter hinaus immer wieder öffnen können, solange es Freude macht. Er strebt einen längerfristigen Mietvertrag an, das Verfahren für die definitive Betriebsbewilligung läuft. Mario Caretti: Die Worber Gemeindeverwaltung und das Regierungsstatthalteramt haben mir bisher extrem geholfen.
Die Eisblume mit winterlichen Drinks und kulinarischen Höhenflügen ist ab 4. November donnerstags und sonntags von 18 bis 23 Uhr und freitags und samstags von 18 bis 00.30 Uhr geöffnet. Am 31. Dezember steigt die Silvesterparty.
www.eisblume-worb.ch
www.worb.ch
Am 4. November öffnet das Bistro seine Türen, mit dem bisherigen Team, mit donnerstäglicher DJ-Lounge, mit Erlebnis-Gastronomie (so weit wie möglich mit Materialien aus der Gemeinde), mit neuem Holzboden, neuen Tischen und neuer Bar, aber ohne Elyane Kohler. Mario Caretti: Für Elyane war es ein Hobby, für mich ist es mehr geworden, Elyane hat einen guten Job gefunden.
Mario Caretti möchte die Eisblume über den kommenden Winter hinaus immer wieder öffnen können, solange es Freude macht. Er strebt einen längerfristigen Mietvertrag an, das Verfahren für die definitive Betriebsbewilligung läuft. Mario Caretti: Die Worber Gemeindeverwaltung und das Regierungsstatthalteramt haben mir bisher extrem geholfen.
Die Eisblume mit winterlichen Drinks und kulinarischen Höhenflügen ist ab 4. November donnerstags und sonntags von 18 bis 23 Uhr und freitags und samstags von 18 bis 00.30 Uhr geöffnet. Am 31. Dezember steigt die Silvesterparty.
www.eisblume-worb.ch
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