Worb - Eisblume blüht im Frühling wieder auf
Die im Januar verblühte gastronomische Worber Eisblume wird zu neuem Leben erweckt: Das experimentelle Non-Profit-Bistro in den ehemaligen Gewächshäusern der Gärtnerei Hofmann zwischen der Kirche und der Brauerei ist vom 15. April bis
Martin Christen, martinchristen@gmx.ch
Die Eisblume mit ihren 30 Plätzen war im Winter während sechs Wochen ein Grosserfolg. In einem Dankesschreiben hatten Elyane Kohler und Mario Caretti nach der planmässigen Schliessung Mitte Januar festgehalten: Ihr alle habt unsere 'Eisblume' zum Blühen gebracht. Dem Internetportal BERN-OST hatten sie gesagt: Es war eine sehr schöne Zeit; die Besucherzahlen lagen weit über unseren Erwartungen, an vielen Abenden war die 'Eisblume' total ausgebucht.
Nun gibt es ein überraschendes Comeback: Ein Traum wird wahr, heisst es auf der Website, und:Bis vor kurzer Zeit war eine Fortsetzung der 'Eisblume' undenkbar. Wie die Erfüllung einer Sternschnuppe ist es uns jedoch noch einmal gelungen, die ehemalige Gärtnerei zu mieten. Wir lassen sie passend auf den Frühling zu neuem Leben erwachen.
Die Eisblume wird vom 15. April bis 13. Juni geöffnet sein. Geplant sind insbesondere ein Muttertags- und ein Auffahrts-Brunch. Elyane Kohler und Mario Caretti: Vordergründig steht bei uns der Spass. Wir lassen unsere Freude an dem Projekt in alle Arbeiten einfliessen und können so ein Resultat erwarten, welches aus Herzensfreude und viel Elan entsteht. Die Bistro-Philosophie der Initianten: Es soll ein Paradies entstehen, wo sich Jung und Alt wohlfühlen können. Träume und Wünsche werden geweckt und bei manchen Gästen wird eine persönliche Einnerung wach.
www.eisblume-worb.ch
www.worb.ch
Nun gibt es ein überraschendes Comeback: Ein Traum wird wahr, heisst es auf der Website, und:Bis vor kurzer Zeit war eine Fortsetzung der 'Eisblume' undenkbar. Wie die Erfüllung einer Sternschnuppe ist es uns jedoch noch einmal gelungen, die ehemalige Gärtnerei zu mieten. Wir lassen sie passend auf den Frühling zu neuem Leben erwachen.
Die Eisblume wird vom 15. April bis 13. Juni geöffnet sein. Geplant sind insbesondere ein Muttertags- und ein Auffahrts-Brunch. Elyane Kohler und Mario Caretti: Vordergründig steht bei uns der Spass. Wir lassen unsere Freude an dem Projekt in alle Arbeiten einfliessen und können so ein Resultat erwarten, welches aus Herzensfreude und viel Elan entsteht. Die Bistro-Philosophie der Initianten: Es soll ein Paradies entstehen, wo sich Jung und Alt wohlfühlen können. Träume und Wünsche werden geweckt und bei manchen Gästen wird eine persönliche Einnerung wach.
www.eisblume-worb.ch
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