Worb - "Eisblume"-Caretti übernimmt "Schneider's Dorflade"
Der Ende Juni geschlossene „Schneider’s Dorflade“ an der Enggisteinstrasse in Worb lebt wieder auf: Der Worber „Eisblume“-Gastgeber Mario Caretti will den Laden am 1. Oktober neu eröffnen.
Martin Christen, martinchristen@gmx.ch
Der junge Worber Gastronom Mario Caretti zum Internetportal BERN-OST: “Tante Emma lebt weiter.“ Das Konzept stehe im Detail noch nicht fest, aber: „Ein Dorfladen für den täglichen Bedarf wird es bleiben.“
Mario Caretti schreibt: „Ich werde mit meinem Team das Angebot so zusammenstellen, dass eine Symbiose mit der ‚Eisblume’ entsteht; so werden Gemüse, Brot, Fleisch und Milchprodukte mit Feinem aus dem ‚Eisblume’-Angebot ergänzt.“
“Schneider’s Dorflade“ war Ende Juni geschlossen worden. Vier Arbeitsstellen gingen verloren. Die Vielbringer Landwirte und Pächter des solothurnischen Restaurants Untergrenchenberg, Rudolf und Vreni Schneider, hatten die Aufgabe ihres Worber Dorfladens mit der Belastung begründet: „Wir können uns nicht halbieren.“
Der Dorfladen an der Enggisteinstrasse in Worb liegt in unmittelbarer Nähe der „Eisblume“. Der neue Dorfladen-Pächter Mario Caretti hatte die „Eisblume“ 2003 in den ehemaligen Gewächshäusern der in der Zwischenzeit abgebrannten Gärtnerei Hofmann eröffnet.
www.eisblume-worb.ch
www.worb.ch
Mario Caretti schreibt: „Ich werde mit meinem Team das Angebot so zusammenstellen, dass eine Symbiose mit der ‚Eisblume’ entsteht; so werden Gemüse, Brot, Fleisch und Milchprodukte mit Feinem aus dem ‚Eisblume’-Angebot ergänzt.“
“Schneider’s Dorflade“ war Ende Juni geschlossen worden. Vier Arbeitsstellen gingen verloren. Die Vielbringer Landwirte und Pächter des solothurnischen Restaurants Untergrenchenberg, Rudolf und Vreni Schneider, hatten die Aufgabe ihres Worber Dorfladens mit der Belastung begründet: „Wir können uns nicht halbieren.“
Der Dorfladen an der Enggisteinstrasse in Worb liegt in unmittelbarer Nähe der „Eisblume“. Der neue Dorfladen-Pächter Mario Caretti hatte die „Eisblume“ 2003 in den ehemaligen Gewächshäusern der in der Zwischenzeit abgebrannten Gärtnerei Hofmann eröffnet.
www.eisblume-worb.ch
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