Worb - Andreas Graf übernimmt Berner Traditions-Beiz
Der Worber Gastronom und ehemalige Konolfinger Schwimmbad-Wirt Andreas Graf übernimmt das traditionsreiche Restaurant „Rendez-Vous“ im Berner Monbijou. Der Worber Ex-Löwen und Ex-Braui-Küchenchef Bernhard Stotzer führt die „Rendez-Vous“-Küche.
Martin Christen, martinchristen@gmx.ch
Andreas Graf und Bernhard Stotzer feiern die Übernahme des „Rendez-Vous“ am 17. Februar mit einer „Antrinkete“: „Unsere Freunde aus Worb und aus der ganzen Region Bern-Ost sind herzlich eingeladen.“
Der in Worb wohnhafte Gastronom Andreas Graf war sieben Jahre Pächter des Konolfinger Schwimmbad-Restaurants. Danach war er für diverse Grosskonzerne im Bereich der Mitarbeiterverpflegung zuständig. Der Worber Bernhard Stotzer war Küchenchef u.a. im „Löwen“ und in der „Brauerei“ Worb sowie im Personalrestaurant der PTT-Generaldirektion in Bern.
Das bekannte Restaurant „Rendez-Vous“ an der Monbijoustrasse 11 in Bern wurde 1954 eröffnet und hat 80 Plätze. Graf und Stotzer planen eine „Schweizer Küche mit traditionellen Gerichten“.
www.rendezvousbern.ch
Der in Worb wohnhafte Gastronom Andreas Graf war sieben Jahre Pächter des Konolfinger Schwimmbad-Restaurants. Danach war er für diverse Grosskonzerne im Bereich der Mitarbeiterverpflegung zuständig. Der Worber Bernhard Stotzer war Küchenchef u.a. im „Löwen“ und in der „Brauerei“ Worb sowie im Personalrestaurant der PTT-Generaldirektion in Bern.
Das bekannte Restaurant „Rendez-Vous“ an der Monbijoustrasse 11 in Bern wurde 1954 eröffnet und hat 80 Plätze. Graf und Stotzer planen eine „Schweizer Küche mit traditionellen Gerichten“.
www.rendezvousbern.ch
