Wild-Buffet im Bären Biglen
Biglen
Gasthof Bären
17.09.2010 bis 01.01.1970 
Feines Wild–Buffet (ab 19.00 Uhr)
Vorspeisen vom Buffet
Herbstliches Salatbuffet
Wildterrine und Trockenfleisch
Aus dem Suppentopf
Kürbisschaumsüppchen und Marroni-Selleriesuppe
Hauptgang vom Buffet
Gebratener Hirschrücken, Rehschnitzel, Gemspfeffer,
gespickter Hirschschmorbraten und Schnitzel vom Wildschwein
*
Wildrahmsauce und Pilzsauce
*
Kartoffelkroketten, Haselnussnudeln, hausgemachte Spätzli
*
Melonenschnitze, Marroni, Rotkohl, Rosenkohl, Apfel
und Birnen
CHF 54.00 pro Person à discretion
Reservation erwünscht unter: 031 705 60 70
Vorspeisen vom Buffet
Herbstliches Salatbuffet
Wildterrine und Trockenfleisch
Aus dem Suppentopf
Kürbisschaumsüppchen und Marroni-Selleriesuppe
Hauptgang vom Buffet
Gebratener Hirschrücken, Rehschnitzel, Gemspfeffer,
gespickter Hirschschmorbraten und Schnitzel vom Wildschwein
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Wildrahmsauce und Pilzsauce
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Kartoffelkroketten, Haselnussnudeln, hausgemachte Spätzli
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Melonenschnitze, Marroni, Rotkohl, Rosenkohl, Apfel
und Birnen
CHF 54.00 pro Person à discretion
Reservation erwünscht unter: 031 705 60 70
Statistik
Erstellt:
25.06.2010
Geändert: 14.09.2010
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