Wichtrach - Eigentümer will die "Linde" verkaufen

Daniel Wüthrich ist Eigentümer des Restaurants zur Linde in Wichtrach. Noch, denn Wüthrich will das Haus verkaufen, wie er auf Anfrage sagte. «Ich verhandle momentan mit verschiedenen Interessenten», sagt er. Das Geschäft soll in den nächsten Wochen abgeschlossen werden. Konkreter will Wüthrich nicht werden.

Ob im Haus künftig wieder ein Restaurant betrieben wird und ob die Räume anders genutzt werden, ist offen. «Was aus der Linde wird, ist Sache des neuen Eigentümers», sagt Daniel Wüthrich knapp.

Im Februar 2011 nahm das Ende der Beiz am Dorfplatz 1 seinen Anfang: Der damalige Pächter Luli Berisha hatte kein Wirtepatent. Regierungsstatthalter Christoph Lerch (SP) gab ihm gut ein halbes Jahr Zeit, es nachträglich vorzuweisen. Doch Berisha liess die Frist ungenutzt verstreichen. Danach verfügte Lerch die Schliessung des Restaurants. Der damalige Wichtracher Gemeindepräsident Peter Lüthi vollzog sie am 6. September 2011 unter Polizeibegleitung.

Seit diesem Tag ist fast ein Jahr verstrichen. Die Linde ist immer noch geschlossen. Laub und Unkraut überwuchern den Boden. Die Tische und Stühle in der Veranda setzen Moos an. Dieser Anblick gefällt Gemeindepräsident Hansruedi Blatti nicht. «Die integrierte Pizzeria Al Capone hat früher viele auswärtige Gäste angelockt», sagt er. Die Beiz war über die Gemeindegrenzen hinaus bekannt. Blatti findet es traurig, dass der Traditionsbetrieb nun leer steht.

Gemeindepräsident Blatti kann sich vorstellen, dass im Haus wieder ein Restaurant geführt wird. Aber auch andere Nutzungen seien möglich. Alternativen seien etwa ein Einkaufsladen, ein Gewerbebetrieb oder ein Hotel. «Der grosse Parkplatz ist für jede Nutzung ein Vorteil», sagt Blatti. In letzter Zeit hätten einige Personen bei der Gemeinde ihr Interesse an der Liegenschaft bekundet. Mehr tun als den Kontakt zum Besitzer vermitteln und hoffen könne die Gemeinde aber nicht. «Sobald etwas Neues entsteht, sind wir im Rahmen der gesetzlichen Möglichkeiten bereit, Hand zu bieten», sagt Blatti. Er wünsche sich sehr, dass jemand einen Betrieb mit durchsichtigen Strukturen und durchdachtem Konzept aufziehe.
 

Klare Verhältnisse suchte man bei Pächter Berisha vergeblich. Er hatte das Restaurant bis zur Zwangsschliessung einem Geschäftsführer untervermietet. Weil dieser kein Wirtepatent hatte, erhielt er nur eine provisorische Betriebsbewilligung. Dazu kamen zunehmend Umstimmigkeiten zwischen Pächter und Eigentümer. Daniel Wüthrich hatte angegeben, er habe über mehrere Monate keinen Pachtzins erhalten. Berisha behauptete dagegen, Wüthrich schulde der Betreibergesellschaft Restrag AG viel Geld.

Der Gemeinde Wichtrach wurde die Sache zu heiss. Sie zeigte die Betreibergesellschaft Restrag AG wegen ungetreuer Geschäftsführung an. Am 10.Oktober 2011 wurde die Restrag aufgelöst. Dies hatte das kantonale Handelsgericht verfügt. Das Konkursverfahren gegen die Firma dauerte bis Anfang März 2012. Dann entschied das Gericht, es mangels Aktiven einzustellen. Offiziell weiss niemand, wie es wirklich war. Luli Berisha konnte für eine Stellungnahme nicht erreicht werden.

Bereits 2010 war das Restaurant zur Linde für fünf Monate geschlossen, allerdings aus einem anderen Grund: Der damalige Pächter Fethi Dhaouadi starb unerwartet.