Weg vom Baulärm: Das Caffè Julia ist diesen Sommer im Schlosspark
Fast gingen sie vergessen, dann fand sich aber kurzfristig eine flexible Lösung. Julia und Thomas Zahnd betreiben ihr Caffè Julia seit dieser Woche im Münsinger Schlosspark. Ihre Terrasse an der Neuen Bahnhofstrasse 8 würde derzeit wegen Bauarbeiten kaum Kundschaft anlocken.
Bis im Oktober werden Zahnds im Schlosspark ein Pop Up-Bistro betreiben. "Wegen der unglücklich gewählten Kommunikation der Bauverantwortlichen kam dieses Arrangement sehr kurzfristig zustande", schreiben sie in einer Mitteilung. Dank der Flexibilität einiger Mitarbeitenden der Gemeindeverwaltung habe aber rasch eine Lösung gefunden werden können.
Zuerst der Lockdown, dann eine Baustelle
Das Caffè Julia sei während des Lockdowns hart und direkt betroffen gewesen. "Es konnte zwar ein Take Away-Angebot aufgebaut werden, aber die Stärke dieses Bistros liegt in der Gemütlichkeit und Qualität des Kaffees", so Zahnds. Unmittelbar nach dem Lockdown eine weitere und derart massive Einschränkung wäre für sie schwierig geworden. "Mit einer lärmenden Baustelle vor dem Haus hätten wir wohl auf viele Gäste verzichten müssen. Das hätte unser junges Caffè noch einmal ziemlich hart getroffen", schreiben die beiden, die ihr Bistro seit zwei Jahren betreiben.
Nun würden sie aber mit Zuversicht auf die Pop Up-Lösung blicken: "So können wir unsere Sommergäste trotzdem und gebührend empfangen." Damit sei der weitere Aufbau und das Fortbestehen des Caffès vorerst gesichert. Events wie zum Beispiel ein herrschaftliches 1. August-Frühstück würden im Schlosspark einen genauso hervorragenden wie luxuriösen Platz finden, so das Betreiberpaar.
