Walkringen Viel Lob für Metzgerhüsi-Wirt Rolf Rieder
Lorbeerkranz für Metzgerhüsi-Wirt Rolf Rieder von unerwarteter Seite: Die Schweizer Gewerkschaftszeitung work lobt den Wirt aus Leidenschaft für seine Personalpolitik in höchsten Tönen.
Martin Christen, martinchristen@gmx.ch
Schlechte Lage, gute Löhne, volle Gaststube: So wird das Metzgerhüsi in einer grossen Reportage von work beschrieben. Über die Lage des Metzgerhüsi heisst es in der Dachzeitung mehrerer Gewerkschaften: An einer Strassenverzweigung im Nirgendwo, oder, genauer gesagt, zwischen Worb, Walkringen und Biglen.
In der Gewerkschaftszeitung begründet Wirt Rolf Rieder den Erfolg seines Restaurants trotz abseitiger Lage so: Ein tiefer Pachtzins und gutes, freundliches Personal. Und: Je besser man zu den Leuten schaut, desto besser arbeiten sie.
work schreibt, der 47-jährige Wirt halte sich an seine Devise: Den 13. Monatslohn gibt es im Metzgerhüsi ab dem ersten Tag, und der Durchschnittslohn liegt mit 4'200 Franken deutlich über dem Mindestlohn.
Den Metzgerhüsi-Erfolg führt Rolf Rieder man muss etwas bieten - im work-Artikel auf weitere Faktoren zurück: Bar El Torito, Pizza-Abende, Spezial-Parties, Moos-Openair (in letzten Sommer kamen rund 10'000 Leute) und die Möglichkeit der Vereine, in der Bar mitzuhelfen und dafür einen rechten Batzen in die Vereinskasse zu wirtschaften.
Wichtig ist für Rolf Rieder auch der Internet-Auftritt, auf den er laut der Gewerkschaftszeitung sehr stolz ist: "metzgerhuesi.ch ist immerhin die bestbesuchte Website beim Internetportal BERN-OST.
www.metzgerhuesi.ch
www.bern-ost.ch
www.walkringen.ch
In der Gewerkschaftszeitung begründet Wirt Rolf Rieder den Erfolg seines Restaurants trotz abseitiger Lage so: Ein tiefer Pachtzins und gutes, freundliches Personal. Und: Je besser man zu den Leuten schaut, desto besser arbeiten sie.
work schreibt, der 47-jährige Wirt halte sich an seine Devise: Den 13. Monatslohn gibt es im Metzgerhüsi ab dem ersten Tag, und der Durchschnittslohn liegt mit 4'200 Franken deutlich über dem Mindestlohn.
Den Metzgerhüsi-Erfolg führt Rolf Rieder man muss etwas bieten - im work-Artikel auf weitere Faktoren zurück: Bar El Torito, Pizza-Abende, Spezial-Parties, Moos-Openair (in letzten Sommer kamen rund 10'000 Leute) und die Möglichkeit der Vereine, in der Bar mitzuhelfen und dafür einen rechten Batzen in die Vereinskasse zu wirtschaften.
Wichtig ist für Rolf Rieder auch der Internet-Auftritt, auf den er laut der Gewerkschaftszeitung sehr stolz ist: "metzgerhuesi.ch ist immerhin die bestbesuchte Website beim Internetportal BERN-OST.
www.metzgerhuesi.ch
www.bern-ost.ch
www.walkringen.ch
