Ursellen - Neueröffnung des "Stärnä": "Gastronomie für alle"
In Ursellen wird am Freitag der traditionsreiche Gasthof "Sternen" neu eröffnet - mit dem neuen Namen "Stärnä". geboten wird eine Gastronomie, die für alle erschwinglich ist.
Martin Christen, martin.christen@bern-ost.ch
Der vor zwei Jahren gestorbene Landgasthof "Sternen" an der Strasse Konolfingen-Münsingen in Ursellen feiert am Freitag um 6 Uhr Wiederauferstehung. Die neuen Pächter Stefano und Anita Petrarca von der Münsinger Cafebar "Il Cappuccino" eröffnen den "Stärna" mit einem neuen Betriebskonzept.
"Unser Angebot richtet sich an Leute, die täglich unterwegs sind", sagte Stefano Petrarca dem Internetportal BERN-OST. Und: "Unser Angebot soll für alle erschwinglich sein."
Das Restaurant ist von Montag bis Samstag von frühmorgens 6 Uhr bis 20 Uhr geöffnet, am Sonntag von 7 bis 17 Uhr. Das Mittagsmenü kostet 12 Franken. Zwischen 9 und 10 Uhr gibt es Kaffee für 3 Franken.
Das Restaurant bietet 50 Plätze. Im Sommer soll auf der grossen Terrasse mit Sicht auf die Alpen und ins Aaretal grilliert werden.
Die neuen „Stärnä-Pächter Stefano und Anita Petrarca führen ihre Cafebar „Il Cappuccino“ in Münsingen weiter. Im "Il Cappucino" arbeiten 12 Personen, im "Stärnä" Ursellen sechs Frauen.
"Unser Angebot richtet sich an Leute, die täglich unterwegs sind", sagte Stefano Petrarca dem Internetportal BERN-OST. Und: "Unser Angebot soll für alle erschwinglich sein."
Das Restaurant ist von Montag bis Samstag von frühmorgens 6 Uhr bis 20 Uhr geöffnet, am Sonntag von 7 bis 17 Uhr. Das Mittagsmenü kostet 12 Franken. Zwischen 9 und 10 Uhr gibt es Kaffee für 3 Franken.
Das Restaurant bietet 50 Plätze. Im Sommer soll auf der grossen Terrasse mit Sicht auf die Alpen und ins Aaretal grilliert werden.
Die neuen „Stärnä-Pächter Stefano und Anita Petrarca führen ihre Cafebar „Il Cappuccino“ in Münsingen weiter. Im "Il Cappucino" arbeiten 12 Personen, im "Stärnä" Ursellen sechs Frauen.
"Stärnä"-Besitzer ist der Unternehmer Claude Müller, dem auch die Konolfinger Firma Bekag Kamine AG gehört. In einem Teil der „Sternen“-Räumlichkeiten war im Sommer 2011 die „GenussBar“ entstanden. Zwei verschiedene Teams scheiterten nach jeweils nur wenigen Monaten.
Die Neueröffnung...
www.stärnä.ch
Die Neueröffnung...
www.stärnä.ch
