Tag der offenen Fabrikation

SCHAUEN – RIECHEN – STAUNEN – SCHLEMMEN

Am 01. November 1994 hat Andreas Balsiger die Berger AG Backwaren käuflich erworben.
Zum 20-jährigen Jubiläum lädt er alle herzlich ein, einen Blick in die Fabrikation zu werfen.

Live können Sie mitverfolgen wie in mehreren Arbeitsschritten ein Vogelnestli entsteht.
Rohstoffe zu einem Teig kneten – Boden formen – Haselnussring darauf zaubern –
feinste Himbeermarmelade einfüllen – über 20m backen – kühlen – verkaufsfertig verpacken.

Im Café «Vogelnestli» gibt es Gebäcke und Getränke so viel Sie mögen. Es bleibt Zeit zum
Naschen, für Gespräche, für Fragen und für einen Besuch im Fabrikshop.

Wir stellen Ihnen auch die beiden Berufe Lebensmitteltechnologe/in und Lebensmittelpraktiker/in vor.

Es wartet ein interessanter Wettbewerb auf alle Besucherinnen und Besucher. Zusätzlich
können Sie sich in der Jassecke im Differenzlerjass versuchen.

Wir heissen alle herzlich willkommen – es lohnt sich!
Berger AG Backwaren – Südstrasse 8 – 3110 Münsingen

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