Stärnä Ursellen: Entrecôte und Frites für 2 oder 40 Franken
Im Restaurant Stärnä Ursellen lautet das Motto im Januar "Iss, was du willst, und zahl, was du willst". Wirt Stefano Petrarca will mit dem "Werbegag" den Umsatz ankurbeln.
Das Motto „Iss, was du willst, und zahl, was du willst“ gilt im Stärnä Ursellen noch bis Ende Januar jeweils von Montag bis Mittwoch Abend. Ob Pouletsalat, Schweinssteak oder Entrecôte – die Gäste können alles auf der Speisekarte Erhältliche bestellen und dafür bezahlen, was sie für richtig halten.
„Die Aktion ist ein Werbegag – man soll von uns sprechen“, sagt Stärnä-Wirt Stefano Petrarca. Und: „Wer nichts wagt, gewinnt nichts“. Bisher sei die Aktion ein voller Erfolg gewesen. „Wir hatten an den Abenden zum Wochenstart aussergewöhnlich viele Essen.“
Und wie sieht es mit der freiwilligen Bezahlung des Konsumierten aus? „Einige geben weniger, einige sogar mehr – es gleicht sich aus“, so ein zufriedener Stefano Petrarca.
