Vorspeisen

 

Spargelcremesuppe

Fr. 8.50

 

Spargelsalat mit Parmaschinken

 

Fr. 16.--

                                                  Hauptgang

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Gebratenes Schweinssteak

an einer

Morchelrahmsauce

garniert mit frischen Spargeln

dazu Butternudeln

 

Fr. 36.--

 

Lammentrecôte mit Provencalkruste

serviert mit Spargelspitzen

und Bratkartoffeln

 

Fr. 37.--

 

 

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 Spargeln

 

 

 

Gemischte Spargeln weisse und grüne:

 

                                             ½ Port. Port.

 

mit Mayonnaise                   Fr. 13.-- Fr.17.--

 

 

Vorder Schinken                  Fr. 14.-- Fr.19.--

 

 

Sauce Hollandaise               Fr. 15.-- Fr.24.--

 

mit Käse überbacken           Fr. 15.-- Fr.25.--

 

 

 

Pouletbrust gebraten

serviert mit frischen Spargeln

                                                      

                                 Fr. 29.--

 

Gebratene Zanderfilet

auf Spargelragout

serviert mit frischen Salzkartoffeln

 

Fr. 36.--

 

 

Alle Hauptgerichte servieren wir Ihnen, auch ohne Spargeln.

                        (Mit Gemüsegarnitur)