Seniore-Beiz Schlosswil: Ab id Schwümm
Zum dritten Mal findet im Kreuz Schlosswil die Seniore-Beiz statt. Unter der Leitung von Fritz Badertscher schmeissen Senior*innen während zwei Wochen die Beiz. Passend zur Saison stehen Pilzgerichte auf der Speisekarte. Zusätzlich gibt es noch eine Ausstellung mit den Pilzen der Region. Doch die müssen erst gesammelt werden. Wir begleiten Senior Eddie Christen durch den Bowiler Wald.
"Runterfahren, Erholung, Stille", so beschreibt Eddie Christen aus Grosshöchstetten die Faszination des Pilzesammelns. Der Wald funktioniert nicht wie ein Supermarkt. Man braucht Geduld und kann sich nie sicher sein, was man kriegt. Aber dann folgt die Belohnung.
Am Dienstag in aller Frühe begaben sich Fritz Badertscher und drei Senioren in den Bowiler Wald auf die Suche nach Pilzen. Die werden dann in den Gerichten der Seniore-Beiz verarbeitet oder für die Herbstausstellung verwendet, die im Kreuz Schlosswil zu sehen ist.
[i] In unserem Video begleiten wir Senior Eddie Christen auf seiner Pilzsuche durch den Wald in Bowil
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