Schlüsselübergabe: El Cannario lebt weiter
Aufatmen in Konolfingen. Das Lokal El Cannario zieht einmal quer über den Kreuzplatz und sichert so seine Existenz. Der Regierungsstatthalter hat seinen Segen gegeben.
"Ich bin glücklich, und eine Anspannung hat sich gelöst", erzählt ein freudiger Matthias Gfeller heute am Telefon. Eben habe ihm der Hausbesitzer den Schlüssel für das neue Lokal übergeben, in dem bis anhin das Chrützplatz Kafi beheimatet war. Mit dem Vermieter ist sich der Betreiber des El Cannario schnell einig geworden. Er musste nur noch auf die Bewilligung des Regierungstatthalters warten. Dieser habe den Antrag innerhalb von zwei Tagen gutgeheissen.
"Alles ging extrem schnell"
Matthias Gfeller staunt, wie reibungslos die Übergabe bis jetzt geklappt hat: "Das ging alles extrem schnell." Das Timing könnte kaum besser sein. Die Chrützplatz Kafi-Betreiber haben diese Woche das Gebäude geräumt, und morgen muss das El Cannario aus der "Alten Schmitte", wie das Haus genannt wird, ausziehen. Das ganze Material wurde schon ins neue Lokal transportiert. Da nur der Kreuzplatz zwischen den beiden Standorten liegt, sind die Transportwege nicht allzu lang.
Jetzt freut sich Matthias Gfeller auf den Innenausbau: "Ich habe Gott sei Dank genügend Leute, die mir helfen. Die haben Ideen, Fantasie und können auch anpacken." Wenn alles nach Plan läuft, rechnet Gfeller mit einer Eröffnung des neuen Lokals auf Ende März.
Abriss der "Alten Schmitte"
Eröffnet haben Gfellers das «El Cannario» im Jahr 2000. Damals eine Mischung aus Hanfladen und Bar, führten sie es bereits zwei Jahre nach der Eröffnung als reinen Barbetrieb. Noch im vergangenen Herbst schien es, als müssten sie das Lokal nach rund 18 Jahren schliessen. Aus Sicherheitsgründen soll das Gebäude am Kreuzplatz abgerissen werden. Gfellers erhielten die Kündigung (BERN-OST berichtete).