Schlosswil - Gasthof "Kreuz" neu mit Grillhaus "5 X 5"
Der Gasthof "Kreuz" in Schlosswil eröffnet heute Samstag das neue Grillhaus "5 X 5". Das architektonisch stilvolle Bau mit 70 Plätzen wurde in einem alten "Kreuz"-Nebengebäude errichtet.
Martin Christen, martin.christen@bern-ost.ch
Das „Kreuz“ Schlosswil ist bekannt für seine sommerlichen Grill-Angebote auf der grossen Terrasse. Mit dem neuen Grillhaus verfolgt Wirt Fritz Badertscher zwei Hauptziele: „Nun können wir auch im Winter unsere Grill-Spezialitäten anbieten und im Sommer haben wir bei schlechtem Wetter eine Ausweichmöglichkeit.“
Der Grillhaus-Name „5 X 5“ ist doppeldeutig: „Erstens ist das Grillhaus an fünf Wochentagen je fünf Stunden geöffnet und zweitens bin ich jetzt 55-jährig“, sagt Fritz Badertscher.
Fritz Badertscher will sich künftig vorwiegend dem Grillhaus mit reichhaltiger Grill-, Wein-, Getränkekarte und Salatbuffet widmen. Im Service schwingt Service-Vize-Schweizermeisterin Stefanie Freiburghaus das Szepter.
Sohn Michael Badertscher und seine Partnerin Barbara Berger sind schwergewichtig für den übrigen „Kreuz“-Betrieb verantwortlich.
Der Grillhaus-Name „5 X 5“ ist doppeldeutig: „Erstens ist das Grillhaus an fünf Wochentagen je fünf Stunden geöffnet und zweitens bin ich jetzt 55-jährig“, sagt Fritz Badertscher.
Fritz Badertscher will sich künftig vorwiegend dem Grillhaus mit reichhaltiger Grill-, Wein-, Getränkekarte und Salatbuffet widmen. Im Service schwingt Service-Vize-Schweizermeisterin Stefanie Freiburghaus das Szepter.
Sohn Michael Badertscher und seine Partnerin Barbara Berger sind schwergewichtig für den übrigen „Kreuz“-Betrieb verantwortlich.
