Rössli Boll: Neuer Pächter in Sicht
Nach nur einem Jahr unter der Führung von Martin Ruch und Sven Peier schloss das Restaurant Rössli in Boll wieder. Rössli-Eigentümer Daniel Büchi suchte darauf nach einem neuen Pächter. Bald steht fest, wer es wird.
"Wir sind in Verhandlungen mit zwei Interessenten", sagt Büchi auf Anfrage von BERN-OST. In ein, zwei Wochen solle feststehen, wer den Zuschlag bekomme.
Ruch und Peier blieben Pächter der Bar. Diese laufe durchzogen, sagt Ruch. "Wenn wieder eine Beiz da ist, wird es aber sicher besser", sagt er.
Dass er und Peier das Restaurant abgegeben hätten, sei stimmig für sie. Ein Teil des Inventars des Restaurants gehört noch ihnen. Sobald der neue Pächter feststehe, könnten sie diesen übergeben.
