Neueröffnung Road House Münsingen: Multimedia und Burger
Am 5. Juni öffnet in den Räumlichkeiten des ehemaligen Café und Shop Il Cappuccino das Road House seine Türen. Geschäftsführer Jürg Werren will das Lokal modernisieren und den Schwerpunkt auf die Gastronomie verlegen. Nach der grossen Eröffnungsparty soll es in der Bar achtmal jährlich spät und laut werden.
Anina Bundi, anina.bundi@bern-ost.ch
"Ich habe seit acht Jahren mein Büro in dem Gebäude,", sagt Jürg Werren, Inhaber und Geschäftsführer der Cosmos Event AG, die unter anderem Veranstaltungen und Messeauftritte für Firmen organisiert. "Mit dem Besitzer, Urs Meier, bin ich schon lange befreundet und so bot sich mir die Chance, das Café im Parterre zu übernehmen und mir damit ein zweites Standbein aufzubauen."
Im Besitz des Wirtepatents ist der Thuner, ursprünglich aus Langenthal, "seit Jugendzeiten", wie er sagt, als er in Huttwil seinen ersten Gastrobetrieb, das Häberenbad, geführt hatte.
Küche ohne Koch
Das Il Cappuccino ist seit Ende März zu. Jürg Werren will das Lokal modernisieren und das Konzept anpassen. "Das Road House ist eine Café Bar. Schwerpunkt wird mehr der Gastrobetrieb und weniger der Kiosk sein. Früher war es umgekehrt", sagt er. Neu sei auch, dass die Bar abends viel länger offen bleibe. Das Road House ist sieben Tage die Woche geöffnet. Von Montag bis Samstag bis 23 Uhr, am Sonntag bis 18 Uhr.
Speziell sei die Multimedia-Infrastruktur. "Die Umstellung vom Tages- auf den Abendbetrieb werden wir mit der Beleuchtung und der Aktivierung diverser Multimedia-Screens anzeigen", erklärt Werren.
Am Morgen gibt es im Road House hausgemachte Sandwiches, mittags und abends Salate, Chicken Nuggets und Burger. Die Küche soll ohne Koch funktionieren, die Speisen werden vom Servicepersonal hergestellt. Fünf Festangestellte und zwei bis drei Teilzeitangestellte werden im Road House arbeiten.
Manchmal auch bis richtig spät
Grosse Eröffnung ist am 5. und 6. Juni mit vielen geladenen Gästen. Am Freitag Abend wird DJ Pipo mit Schlagern und Partyhits für Stimmung sorgen, am Samstag DJ Farone mit House Classics. Auch danach will Werren immer wieder mal länger offen haben und donnerstags Konzerte und samstags Parties organisieren, auch wenn es nicht allzu laut werden darf: "Die Bands werden akkustisch auftreten, also unverstärkt."
[i] Zum BERN-OST Gewerbeeintrag...
[i] Zum BERN-OST Veranstaltungseintrag...
www.road-house.ch
Im Besitz des Wirtepatents ist der Thuner, ursprünglich aus Langenthal, "seit Jugendzeiten", wie er sagt, als er in Huttwil seinen ersten Gastrobetrieb, das Häberenbad, geführt hatte.
Küche ohne Koch
Das Il Cappuccino ist seit Ende März zu. Jürg Werren will das Lokal modernisieren und das Konzept anpassen. "Das Road House ist eine Café Bar. Schwerpunkt wird mehr der Gastrobetrieb und weniger der Kiosk sein. Früher war es umgekehrt", sagt er. Neu sei auch, dass die Bar abends viel länger offen bleibe. Das Road House ist sieben Tage die Woche geöffnet. Von Montag bis Samstag bis 23 Uhr, am Sonntag bis 18 Uhr.
Speziell sei die Multimedia-Infrastruktur. "Die Umstellung vom Tages- auf den Abendbetrieb werden wir mit der Beleuchtung und der Aktivierung diverser Multimedia-Screens anzeigen", erklärt Werren.
Am Morgen gibt es im Road House hausgemachte Sandwiches, mittags und abends Salate, Chicken Nuggets und Burger. Die Küche soll ohne Koch funktionieren, die Speisen werden vom Servicepersonal hergestellt. Fünf Festangestellte und zwei bis drei Teilzeitangestellte werden im Road House arbeiten.
Manchmal auch bis richtig spät
Grosse Eröffnung ist am 5. und 6. Juni mit vielen geladenen Gästen. Am Freitag Abend wird DJ Pipo mit Schlagern und Partyhits für Stimmung sorgen, am Samstag DJ Farone mit House Classics. Auch danach will Werren immer wieder mal länger offen haben und donnerstags Konzerte und samstags Parties organisieren, auch wenn es nicht allzu laut werden darf: "Die Bands werden akkustisch auftreten, also unverstärkt."
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