Nach Freds, Frida und Tschin Tschin: Neues Pop-up-Restaurant auf dem Schwand
Seit Mitte Monat gibt es auf dem Schwand ein neues Pop-up-Restaurant. Mit "Freddy" eröffnet die Uetendorfer Eventagentur Applauswerkstatt ihr erstes Restaurant im Aaretal. Bekannt ist sie bereits für mehrere Pop-ups in Thun und Steffisburg.
Am 15. Juni ging das "Freddy" auf dem Schwand in Betrieb, wie die Applauswerkstatt AG mitteilt. Im Fokus des Gastronomie-Angebots stehe die Verpflegung während der Mittagspause. Nachmittags würden Glacés und Apérospezialitäten serviert. "Als Ruheoase für die Mittagspause und familienfreundliches Idyll wird das Pop-Up die Gastroszene der Region neu beleben», heisst es in der Mitteilung.
Die Applauswerkstatt AG realisierte in den vergangenen Jahren verschiedene ähnliche Projekte. In Thun kennt man Freds Garten und Freds am Wasser, in Steffisburg betrieb die Applauswerkstatt mit der Frida und dem Tschin Tschin ebenfalls zwei Pop-Up-Restaurants.
[i] Alle weiteren Infos sind auf applauswerkstatt.ch/schwand oder auf Instagram unter freddy_popup zu finden. Öffnungszeiten: Mo-Mi 11:30-18 Uhr, Do-Fr 11:30-22 Uhr.
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