Münsingen - Das Restaurant Traube ist konkurs
Gemäss Handelsregister ist das Restaurant Traube seit dem 14. Dezember Konkurs. "Trotz all meinen Bemühungen habe ich es nicht geschafft", schreibt Pächterin Corinne Wittwer auf Facebook.
tk/re, info@bern-ost.ch
Corinne Wittwer und ihr Team führten die Traube knapp zwei Jahre: Am 10. Januar 2015 feierte die Pächterin Neueröffnung. Es sei ihr wichtig, die Vielfalt der Schweizer Küche hervorzuheben, sagte sie damals zu BERN-OST: "Ich plane eine kulinarische Reise durch die Schweiz."
Bereits die vorherige Pächterin musste das Restaurant im September 2014 aus wirtschaftlichen Gründen schliessen. Sie führte den Betrieb seit April 2009.
Das Restaurant gehörte früher der Gemeinde Münsingen. Mit dem Erteilung der Baubewilligung für die Überbauung im Dorfzentrum ging das Gebäude in die Hände der Investoren Coop und Frutiger AG über. Weder Coop noch Frutiger wussten am Donnerstag Nachmittag vom Konkurs.
Die Zukunft der Traube war so oder so unsicher. Die neuen Eigentümer waren auf der Suche nach einem Käufer: "Je nach dem, wer die Traube kaufe und was der Käufer mit dem erhaltenswerten Haus zu tun gedenke, kann ich bleiben", hatte Corinne Wittwer dem Internetportal BERN-OST im Oktober 2015 gesagt. Am Donnerstag Nachmittag war sie für eine Stellungnahme nicht erreichbar.
Der Münsinger Gemeindepräsident Beat Moser bedauert das Ende der Traube. "Ich hatte das Gefühl, das Restaurant sei gut gelaufen - auch dank der Baustellen in der Umgebung."
[i] Siehe auch "Neues Dorfzentrum Münsingen: Gute Chancen für Corinne Wittwer und ihre 'Traube'" vom 20.10.2015
