Mexican Bar - Fiesta Mexicana !

Mexikanische Spezialitäten á Discrétion

Dienstag, 24. November, 19.00 – 23.00 Uhr

Reservation zu empfehlen

Mexikanisches Buffet 34.--

. Ein Glas Sangria Mexicana verschiedene Säfte, Früchte und Rotwein

. Pan con Queso
Knuspriges Baquette mit Bohnenmousse und Cheddar-Käse überbacken 

. Taquitos Dorados con Pollo gefüllte, frittierte Maistortillas garniert mit Guacamole,
Sauerrahm und Pico de gallo

.Tortillas Chips mit milder Sauce, Guacamole und Sauerrahm

 HAUPTGANG 

Mais und Weizen Tortillas selber füllen mit:

. TACOS AL PASTOR
Gebratenes, mariniertes Schweinefleisch mit flambierter Ananas serviert mit gehackten Zwiebeln, Koriander und Limettenscheiben.

. PIERNAS DE POLLO EN MOLE POBLANO
Pouletschenkel gedampft in einer süss pikanten Schokoladensauce mit einer Mischung aus verschiedenen Chilis und Nüssen.

. CEVICHE DE PESCADO
Pangafisch gekocht mit Limettensaft und Salz in einer Marinade mit Chilis Jalapenos, roten Zwiebeln, Tomaten, Koriander, Schwarzpfeffer und Knoblauch. 

BEILAGEN

. Ensalada California
. Mexikanischer Reis
. Verschiedene Saucen

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