Metzgerei Rutsch Münsingen: „Wir haben keinen Nachfolger gefunden“
Die Sonnhalde-Metzgerei in Münsingen wird wie bisher weitergeführt. Da kein Nachfolger gefunden wurde, wird das Geschäft weiterhin vom Ehepaar Rutsch betrieben.
Aus gesundheitlichen Gründen suchen Roland und Ursula Rutsch einen Nachfolger für ihr Geschäft in Münsingen. Bisher konnte niemand geeignetes gefunden werden. Das Ehepaar Rutsch hat sich deshalb entschieden, die Metzgerei wie bis anhin zu betreiben.
„Ich hätte ein schlechtes Gewissen gegenüber der Stammkundschaft, wenn ich einfach so schliessen würde“, meint Roland Rutsch. Spätestens in fünf Jahren ist jedoch Schluss. Dann wird Rutsch 65 Jahre alt. Die Schliessung des Betriebs würde ihn sehr schmerzen: „Wir betreiben den Laden in der dritten Generation. Er ist wie unser Kind“.
Aufwand schreckt ab
Seine eigenen Kinder kommen als Nachfolger nicht in Frage, da sie in anderen Berufen tätig sind. Auch gab es zwar Interessenten. Diese liessen sich jedoch vom Aufwand abschrecken, der mit dem Laden verbunden ist. So führen Rutsch´s nicht nur die Metzgerei, sondern bieten auch weitere Lebensmittel an. Zudem beliefern sie zwei Mal pro Woche ältere Menschen im Quartier.
Als Nachfolger wünscht sich Roland Rutsch deshalb: „Ein Ehepaar, das mit Herzblut dahinter steht“.
