Konolfingen - Das Ende des "Siedichemis"
In Konolfingen haben die Abbrucharbeiten des Hochkamins der Nestlé begonnen. BERN-OST Leser Adrian Dellenbach war mit der Kamera dabei.
Res Reinhard / Martin Christen, martinchristen@gmx.ch
Der Hochkamin stammt aus der Zeit der Berneralpen Milchgesellschaft BAMG. Die BAMG und danach die Stalden AG produzierten die Staldencrème, die den Namen des Ortes in die weite Welt hinaus trug.
Der Hochkamin ging in die Weltliteratur ein. Der 1921 in Konolfingen geborene und aufgewachsene Friedrich Dürrenmatt schrieb in seinem Spätwerk "Stoffe I-III" im Rückblick auf seine Kindheit über die "Siedi": "Die Milchsiederei mit ihrem Hochkamin, der mehr als der Kirchturm Wahrzeichen des Dorfes war."
Nun muss der Hochkamin definitiv weichen - primär aus Sicherheitsgründen. Nestlé will sich künftig in der ehemaligen "Siedi" vermehrt auf Kindernahrung und klinische Produkte konzentrieren. Dafür wird die Fabrik ausgebaut.
www.konolfingen.ch
Der Hochkamin ging in die Weltliteratur ein. Der 1921 in Konolfingen geborene und aufgewachsene Friedrich Dürrenmatt schrieb in seinem Spätwerk "Stoffe I-III" im Rückblick auf seine Kindheit über die "Siedi": "Die Milchsiederei mit ihrem Hochkamin, der mehr als der Kirchturm Wahrzeichen des Dorfes war."
Nun muss der Hochkamin definitiv weichen - primär aus Sicherheitsgründen. Nestlé will sich künftig in der ehemaligen "Siedi" vermehrt auf Kindernahrung und klinische Produkte konzentrieren. Dafür wird die Fabrik ausgebaut.
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