Grosshöchstetten - Gastro-Bereich im Schwimmbad vermietet
Der Gastrobereich im gemeindeeigenen Hallen- und Freibad Grosshöchstetten wird per 1. Juli 2011 vermietet. Das Schwimmbadrestaurant wird künftig geleitet durch Bruno Kindler aus Konolfingen.
Im Zuge der finanziellen Optimierung hat der Gemeinderat von Grosshöchstetten in Zusammenarbeit mit der Schwimmbadbetriebskommission verschiedene Massnahmen angeordnet. So wurde unter anderem geprüft, ob im Bereich des Gastrobetriebes Einsparungen möglich sind.
„Mit der Übertragung des Betriebsbereichs auf eine externe Person kann die Schwimmbadrechnung in beträchtlichem Masse entlastet werden“, schreibt der Gemeinderat in einer Medienmitteilung. „Es fallen nicht nur beachtliche Kosten für Personal- und Sachaufwand weg, auch der Mietertrag trägt positiv zum Betriebsergebnis bei.“
Die Öffnungszeiten des Gastrobereichs sind grundsätzlich identisch mit jenen des des Schwimmbadbetriebes. Es liegt in der Hand des neuen Mieters Bruno Kindler, das Produkte-Angebot zu gestalten und den Betrieb mit seinem Personal zu führen.
Bruno Kindler betreibt eine Bäckerei und das Schwimmbadrestaurant in Konolfingen. Weiter bietet er Dienstleistungen an im Bereich von Party- und Verpflegungsservice. „Der neue Mieter ist bestrebt, das bestehende Gemeindepersonal in seinem Betrieb zu integrieren“, schreibt der Gemeinderat.
Der Mietvertrag wurde befristet für 2 Jahre abgeschlossen. So bleibe es möglich, erste Erfahrungen aus dem Betrieb zu analysieren und, falls nötig, künftige Vertragsmodalitäten zu optimieren.
