Grissette Gerber: "Ich bin eine Bigenthalerin geworden"
Am Sonntag nahmen die Wirtsleute des Restaurants Bahnhof Bigenthal von ihren Stammgästen Abschied. Reto und Grissette Gerber wandern nach Puerto Rico aus.
Res Reinhard, res.reinhard@bern-ost.ch
"Wir hatten noch gar keine Zeit, um an den Abschied zu denken", sagt Reto Gerber, von BERN-OST auf die Gefühle kurz vor dem Abschied aus Bigenthal und aus der Schweiz angesprochen.
Deutlicher wird seine Frau Grissette: "Ich bin im Moment sehr traurig, denn ich bin in den fast 20 Jahren hier eine Bigenthalerin geworden."
Die Wirtsleute des Restaurants Bahnhof Bigenthal werden in den nächsten Wochen nach Puerto Rico, dem Heimatland von Grissette Gerber auswandern (BERN-OST berichtete am 22.12.2011).
Am Sonntag nahmen sie mit einem Fest von ihren Stammgästen und Freunden Abschied.
Monika Wittwer übernimmt
Auch bei der neuen Chefin, der einheimischen Monika Wittwer, überwogen am Sonntag die sentimentalen Gefühle: "15 Jahre Zusammenarbeit mit Gerbers gehen nicht spurlos an einem vorbei."
Die neue Wirtin wird das Restaurant Bahnhof am 1. August wiedereröffnen. "Die traditionelle, gut bürgerliche Küche werde ich beibehalten, dazu wird es Anlässe wie zum Beispiel ein Oktoberfest geben", so Monika Wittwer.
Das Personal wie auch die Auszubildende werden grösstenteils im Restaurant Bahnhof bleiben können.
[i] Zur BERN-OST Bildergalerie...
Deutlicher wird seine Frau Grissette: "Ich bin im Moment sehr traurig, denn ich bin in den fast 20 Jahren hier eine Bigenthalerin geworden."
Die Wirtsleute des Restaurants Bahnhof Bigenthal werden in den nächsten Wochen nach Puerto Rico, dem Heimatland von Grissette Gerber auswandern (BERN-OST berichtete am 22.12.2011).
Am Sonntag nahmen sie mit einem Fest von ihren Stammgästen und Freunden Abschied.
Monika Wittwer übernimmt
Auch bei der neuen Chefin, der einheimischen Monika Wittwer, überwogen am Sonntag die sentimentalen Gefühle: "15 Jahre Zusammenarbeit mit Gerbers gehen nicht spurlos an einem vorbei."
Die neue Wirtin wird das Restaurant Bahnhof am 1. August wiedereröffnen. "Die traditionelle, gut bürgerliche Küche werde ich beibehalten, dazu wird es Anlässe wie zum Beispiel ein Oktoberfest geben", so Monika Wittwer.
Das Personal wie auch die Auszubildende werden grösstenteils im Restaurant Bahnhof bleiben können.
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