GenussBar Ursellen: Neustart mit exotischem Touch
Am 1. März feiert die GenussBar Ursellen Wiedereröffnung. Neue Wirtin ist die Kenianerin Maureen Karani.
Res Reinhard, info@reinhards.ch
"Aus gesundheitlichen Gründen eines unserer Teammitglieder müssen wir leider bereits wieder aufgeben", hatte BERN-OST Mitte Dezember 2011 gemeldet, nachdem bekannt geworden war, dass die GenussBar Ursellen (Gemeinde Konolfingen) nach nur vier Monaten bereits wieder geschlossen werden sollte.
Ab 1. März kehrt wieder Leben in das Lokal zurück. Den Betrieb übernehmen wird die 31-Jährige Maureen Karani. Nachdem die Kenianierin in ihrem Heimatland Informatik studierte, wanderte sie in die Schweiz aus.
In der Schweiz arbeitete Karani bei Neopac Oberdiessbach. Gleichzeitig bereitete sie sich auf die Wirteprüfung vor, welche sie im vergangenen Oktober auch erfolgreich abschloss.
Die Geschäftsführung in der GenussBar übernimmt Karanis Lebenspartner und "Ur-Häutliger" Ueli von Allmen (61) - auch er ein Neopac-Angestellter.
"Die GenussBar soll ein Restaurant werden mit Schweizerküche, aber mit exotischem Touch", sagt Maureen Karani zum Konzept. "Wichtig wird für uns sein, alle Produkte in der Region zu beziehen."
[i] Das aktuelle Stellen-Inserat der GenussBar...
www.genuss-bar.ch
Ab 1. März kehrt wieder Leben in das Lokal zurück. Den Betrieb übernehmen wird die 31-Jährige Maureen Karani. Nachdem die Kenianierin in ihrem Heimatland Informatik studierte, wanderte sie in die Schweiz aus.
In der Schweiz arbeitete Karani bei Neopac Oberdiessbach. Gleichzeitig bereitete sie sich auf die Wirteprüfung vor, welche sie im vergangenen Oktober auch erfolgreich abschloss.
Die Geschäftsführung in der GenussBar übernimmt Karanis Lebenspartner und "Ur-Häutliger" Ueli von Allmen (61) - auch er ein Neopac-Angestellter.
"Die GenussBar soll ein Restaurant werden mit Schweizerküche, aber mit exotischem Touch", sagt Maureen Karani zum Konzept. "Wichtig wird für uns sein, alle Produkte in der Region zu beziehen."
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