Bowil - Restaurant "Bori" bleibt für unbestimmte Zeit geschlossen
Nachdem Wirt Paul Niederberger die Kündigung erhalten hat, wird das Restaurant Schlossberg "Bori" in Bowil Ende Mai vorläufig geschlossen. Wie lange die Schliessung dauert, ist derzeit unklar.
Res Reinhard, res.reinhard@bern-ost.ch
"Bori-Eigentümerin Lotti Röthlisberger ist mit zwei Wirtepaaren in Verhandlung, welche das Restaurant kaufen möchten", sagt Stefano Petrarca dem Internetportal BERN-OST. Petrarca, selber Wirt im Sternen Ursellen, wurde von der Eigentümerin zur Unterstützung beigezogen.
Was vorläufig klar ist: Das Bori wird nach dem Abgang von Wirt Niederberger einen Moment lang zu bleiben. "Wie lange dieser Moment sein wird, lässt sich heute noch nicht abschätzen", sagt Petrarca.
"Die Eigentümerin will vorsichtig sein"
"Die Eigentümerin hat keinen Zeitdruck", sagt Petrarca auch. Und: "Sie will vorsichtig sein, bevor sie einen Vertrag unterzeichnet." Laut Petrarca kostet das Bori inklusive Inventar weniger als eine Million Franken.
Petrarca ist zuversichtlich, dass die vorübergehende Schliessung dem Restaurant nicht schaden wird: "Die Ortsansässigen werden darauf warten, dass das Bori wieder aufgehen wird."
