Bolligen - Bäckerei Reinhard kommt
An der Brunnadernstrasse in Bern wird es zu eng. Deshalb zieht die Bäckerei Reinhard ins frühere Selecta-Gebäude in Bolligen.
em / maz / Berner Zeitung
Erst vor wenigen Tagen gab die Confiserie Beeler bekannt, ihren Produktionsstandort von Bern ins Liebefeld zu verlegen. Im gestrigen Anzeiger folgte nun eine ähnliche Nachricht: Die Bäckerei Reinhard will an der Gewerbestrasse 12 in Bolligen eine Grossbäckerei einbauen. Dort, in den ehemaligen Räumen der Selecta AG, hat Reinhard fast doppelt so viel Platz wie am heutigen Produktionsstandort an der Berner Brunnadernstrasse. Deshalb entschied man sich für einen Umzug, der im kommenden Herbst über die Bühne gehen soll.
In der Reinhard-Backstube arbeiten ungefähr 25 Angestellte. Eine Industriebäckerei wolle er allerdings auch am neuen Standort in Bolligen nicht aufbauen, betont Geschäftsleiter Alexander Reinhard. Das ursprüngliche Bäcker-Handwerk soll hier wieder mehr Platz bekommen.
Die fünf Verkaufsgeschäfte von Reinhard sind vom Backstuben-Umzug nicht betroffen. Sämtliche Filialen, auch jene an der Brunnadernstrasse, bleiben erhalten.
In der Reinhard-Backstube arbeiten ungefähr 25 Angestellte. Eine Industriebäckerei wolle er allerdings auch am neuen Standort in Bolligen nicht aufbauen, betont Geschäftsleiter Alexander Reinhard. Das ursprüngliche Bäcker-Handwerk soll hier wieder mehr Platz bekommen.
Die fünf Verkaufsgeschäfte von Reinhard sind vom Backstuben-Umzug nicht betroffen. Sämtliche Filialen, auch jene an der Brunnadernstrasse, bleiben erhalten.