Biglen - "Bigle Beck" feiert Jubiläum
Berliner und Schenkeli frisch vom Beck: Regula und Markus König machen es vor - sie feiern diesen Samstag das 25-Jahre-Jubiläum.
Rahel Walther, rahel.walther@reinhards.ch
Vor 25 Jahren haben Regula und Markus König zusammen den "Bigle Beck" eröffnet. Markus König war vorher Produktionsleiter in einer Genossenschaftsbäckerei im Züribiet und wagte 1984 zusammen mit seiner Frau den Schritt in die Selbständigkeit.
Markus König erinnert sich noch gut an den Eröffnungstag: "Der Ansturm der Besucher war so gross", dass die Schlange bis zum Parkplatz reichte.
In den letzten fünfundzwanzig Jahren erlebten Markus und Regula König viele Höhen und Tiefen zusammen, grundsätzlich ziehen sie aber eine positive Bilanz.
1989 wurde umgebaut und das Geschäft vergrössert und modernisiert. Die Erweiterung der angegliederten Backstube folgte 1993.
Königs, Eltern zweier Söhne, haben immer Lehrlinge ausgebildet und blicken mit Freude auf die durchwegs guten Abschlüsse der 19 Bäcker-Konditoren und 13 Detailhandelsfachfrauen zurück, die bei Ihnen die Ausbildung genossen haben.
Diesen Samstag feiert der Bigle Beck nun das 25-Jahr-Jubiläum. Von 8.00 bis 13.00 werden "live" vor dem Laden Berliner und Schenkeli gebacken.
Markus König erinnert sich noch gut an den Eröffnungstag: "Der Ansturm der Besucher war so gross", dass die Schlange bis zum Parkplatz reichte.
In den letzten fünfundzwanzig Jahren erlebten Markus und Regula König viele Höhen und Tiefen zusammen, grundsätzlich ziehen sie aber eine positive Bilanz.
1989 wurde umgebaut und das Geschäft vergrössert und modernisiert. Die Erweiterung der angegliederten Backstube folgte 1993.
Königs, Eltern zweier Söhne, haben immer Lehrlinge ausgebildet und blicken mit Freude auf die durchwegs guten Abschlüsse der 19 Bäcker-Konditoren und 13 Detailhandelsfachfrauen zurück, die bei Ihnen die Ausbildung genossen haben.
Diesen Samstag feiert der Bigle Beck nun das 25-Jahr-Jubiläum. Von 8.00 bis 13.00 werden "live" vor dem Laden Berliner und Schenkeli gebacken.
