Walkringen - „Chinoise-Fieber“ im Metzgerhüsi

Immer mittwochs und donnerstags ist im Metzgerhüsi Walkringen Fondue Chinoise Trumpf. Das „Hüsi“ ist fast immer ausgebucht.

Res Reinhard, info@reinhards.ch
Es begann am 6. Oktober 2004: Rolf Rieder, ideenreicher Wirt des Walkringer Restaurants Metzgerhüsi, organisierte den ersten Fondue-Chinoise-Abend. Obwohl der Anlass „nur“ auf der eigenen Website und bei BERN-OST beworben wurde, mussten Interessierte bald einmal abgewiesen werden. Das Metzgerhüsi war ausgebucht.


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Lange Tische: "Chinoise-Fieber" im Metzgerhüsi

Vom grossen Erfolg angetan, beschloss Rieder, die Aktion noch etwas weiterzuführen. Immer mittwochs und donnerstags drängen sich seither vorwiegend junge und jung gebliebene Gäste um das Buffet mit den verschiedenen Fleischsorten, den gluschtigen Saucen und den vielseitigen Zutaten. Und was am 6. Oktober 2004 galt, gilt am Mittwoch und Donnerstag meistens: „Das Metzgerhüsi ist ausgebucht.“


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Häufig anzutreffen: "Restaurant ausgebucht"

Auf den Grund des Erfolges angesprochen, bekennt Rolf Rieder: „Sicher liegt es nicht zuletzt am günstigen Preis von 24.50 Franken, aber auch an der extrem gut beachteten Werbung im Internet.“

Obwohl das Jahresende kurz bevor steht und Rolf Rieder bereits wieder zahlreiche neue Ideen für das Hüsi und die Salamander-Bar in sich trägt, beruhigt er die zahlreichen Chinoise-Fans: „Mindestens im Januar 2005 führen wir die Fondue-Chinoise-Abende noch weiter.“

[i] Fondue Chinoise à discrétion im Metzgerhüsi Walkringen, jeweils mittwochs und donnerstags von 18.00 - 21.30 Uhr, Fr. 24.50, Reservation unter Tel. 031 701 14 58.

www.metzgerhuesi.ch
www.walkringen.ch

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Res Reinhard, info@reinhards.ch
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Erstellt: 26.12.2004
Geändert: 26.12.2004
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