Schloss Hünigen: Umfassender Umbau, neue Führung, neuer Name

Das historische Schloss Hünigen wird zur Zeit umfangreich renoviert und öffnet im Mai wieder seine Tore für die Gäste. Zum neuen Auftritt gehören laut den Verantwortlichen eine stilvolle Lobby, die neue Schlossbar, viele frisch gestaltete Zimmer sowie der komplett renovierte, festlich gestaltete Haller-Saal.

Durch die stilvolle Modernisierung bietet das Haus mit seinem bekannten Park und Rosengarten eine stimmungsvolle Kulisse für Business, Kultur und Gastronomie. „Der Umbau ist der ideale Zeitpunkt, die Direktion von Schloss Hünigen zu übernehmen“, ist Ferdinand T. Salverda überzeugt, „und das Rebranding bietet unglaublich viele Möglichkeiten, meine Erfahrungen einzubringen. Unser Ziel ist es, Schloss Hünigen als führendes Haus für Bankette, Seminare und Events in der Schweiz zu positionieren.“

Auch die Gastronomie soll nicht zu kurz kommen. Ob zum Business-Lunch, zum romantischen Dinner oder sonntags mit der ganzen Familie zum Schlossbrunch; wer eine aktuelle, gepflegte Küche in wohl einmaliger Umgebung sucht, findet sie laut dem neuen Direktor im neu gestalteten Restaurant Rosarium.

Der 50-jährige Salverda ist kein Unbekannter in der Schweizer Hotellerie. Seine Karriere begann der gebürtige Niederländer 1982 als Service Stagiaire bei Mövenpick, als Abschluss seiner Ausbildung an der Hotelfachschule. Nach einem kurzen Aufenthalt in den Niederlanden kehrte er 1984 in die Schweiz zurück. Nach verschiedenen Stationen in der 4-und 5-Stern-Hotellerie folgte ein Abstecher in die Ostschweiz. Im Anschluss war er als General Manager während fünf Jahren für das Parkhotel du Sauvage in Meiringen tätig und zuletzt Direktor des Steigenberger Hotels Gstaad Saanen.

Ferdinand T. Salverda ersetzt im Schloss Hünigen Markus Deutsch. Dieser war 15 Jahre im Konolfinger Hotel tätig, davon 6 Jahre als Co-Direktor. Wo Deutsch in Zukunft arbeiten wird, weiss er noch nicht. „Verschiedene Gespräche laufen“, sagte er dem Internetportal BERN-OST.

Bereits Ende März hatte die langjährige Co-Direktorin Claudia Zürcher-Künzi das Schloss Hünigen verlassen und auf 1. April das Hotel und Restaurant "Chartreuse" am Thunersee übernommen (wir berichteten).