Münsingen - Sauberes Schlossgut
Das Restaurant Schlossgut in Münsingen ist von Gastrobern mit einem Hygienezertifikat ausgezeichnet worden.
pd / lfc / Berner Zeitung BZ
Nach vielen Negativschlagzeilen von «Grüsel-Beizern» gibt es eine Positivmeldung aus Münsingen: Gastrobern verleiht dem Restaurant Schlossgut das Hygienezertifikat.
Dem renommierten Gastrobetrieb wird mit diesem Gütesiegel hinsichtlich Organisation, Beschaffungswesen, Lagerhaltung, Produktion, Verkauf, Reinigung und Unterhalt eine Qualität auf höchstem Niveau zugestanden.
Das Restaurant Schlossgut selber lässt Lebensmittelsicherheit und Sauberkeit regelmässig durch externe Laboruntersuchungen verifizieren, wie Gastrobern mitteilt. Will der Betrieb das Hygienezertifikat behalten, muss er es jedes Jahr durch ein Folgeaudit bestätigen lassen.
Dem renommierten Gastrobetrieb wird mit diesem Gütesiegel hinsichtlich Organisation, Beschaffungswesen, Lagerhaltung, Produktion, Verkauf, Reinigung und Unterhalt eine Qualität auf höchstem Niveau zugestanden.
Das Restaurant Schlossgut selber lässt Lebensmittelsicherheit und Sauberkeit regelmässig durch externe Laboruntersuchungen verifizieren, wie Gastrobern mitteilt. Will der Betrieb das Hygienezertifikat behalten, muss er es jedes Jahr durch ein Folgeaudit bestätigen lassen.