Koch - Ernährungskurs

Koch-Ernährungskurs

Vielseitiges Grillieren mit Balance

Kursbeschrieb

Mit der Sommerzeit beginnt die Grillzeit.

Ob an der Aare, auf einem offenen Feuer

oder auf der Terrasse zu Hause auf dem Gasgrill, die Vielfalt der geeigneten Lebensmittel ist fast grenzenlos. In einem kurzen Theorieteil schauen wir verschiedene Fleischsorten und deren Nährstoffe an. Wir sammeln Ideen um auch beim Grillieren die Lebensmittelpyramide umzusetzen. In der Küche bereiten wir Marinaden für Grilladen, Beilagen und schmackhafte Saucen und Chutneys zu.

Kursleitung      Miriam Kindler

Datum              Donnerstag, 2. Juni 2011 (Auffahrt)

Zeit                  17.00 bis ca. 20.30 Uhr

Preis               Fr. 98.00

Ort                   N5 Kochloft               Neufeldstrasse 5, 3076 Worb/

www.n5kochloft.ch

                                                                                  Ab Bern HB S7, Haltestelle Worbboden

(Fahrzeit 21 Minuten)

Die Zahl der Kursteilnehmer ist auf max. 8 (min. 6) Teilnehmer beschränkt.

Im Preis sind das Essen, dazu passender Wein und Kursunterlagen/Rezepte enthalten. Eine Kochschürze wird Ihnen zur Verfügung gestellt

Anmeldung:

Telefon Privat 031 832 05 14
Mobile 079 384 93 66

www.ess-balance.ch